منتديات صبايا الاردن  

العودة   منتديات صبايا الاردن > *•..•*منتديات الاسرة والمجتمع*•..•* > •!¦[• قسم المطبخ والمائدة •]¦!•

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-01-2008, 10:13 PM   #1
ساوردان
•●» عضو نشيط «●•
 
الصورة الرمزية ساوردان
 
تاريخ التسجيل: 18-12-07
الدولة: in saudi arabia
العمر: 29
المشاركات: 55
» بوفالو ونغز

المقادير:

1 كلغ جوانح دجاج -
صوص توباسكو أو صلصة حارة -
ملح -
بهار أبيض -
زيت أبيض للقلي -
ثوم ناعم -
ذبدة .
مقادير الصلصة المرافقة
ــــــــــــــــــــــ
150غ كتشب حلو-
ربع ملعقة ثوم ناعم -
نصف ملعقة ذبدة -
2 ملعقة سفن أب -
رشة ملح -
فلفل أسود.


الطريقة:

طريقة تحضير الجوانح
ــــــــــــــــــ
تنظف الجوانح جيدا بالماء ثم توضع بالمصفاةأو على ورق ماص
ثم نقوم بقليها بالزيت نصف إستواء
- توضع على النار مقلاة ثانية ونضيف اليها الذبدة ونبدأبأضافة الجوانح وتقليبها مع الذبدة
وإضافة الملح+ البهار الأبيض+ الثوم وأخيرا صلصة التوباسكو
ويمكن إضافة القليل من الليمون إذا أردنا
وتقلب مع بعضها في المقلاة حتى يصبح لون الجوانح مائل إلى الأسمرار
طريقة تحضير الصلصة
ـــــــــــــــــ
نضع المقلاة على نار هادئة ثم نضيف الذبدة ثم الثوم مع التقليب ثم يضاف اليها الكتشب من ثم الملح وبعده الفلفل الأسود
وأخيرا السفن أب تقلب جيدا على النار حتى تبدا بالغليان لمدة 2 دقيقة
وصحتين وعافية


» f,thg, ,ky.

ساوردان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-07-2008, 05:31 AM   #2
العجمي السعودي
•●» عضو فضي «●•
 
تاريخ التسجيل: 22-06-08
العمر: 39
المشاركات: 507
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى العجمي السعودي
افتراضي

اول مره اسمع بالطبخه هذي يسلمو يالغالي
العجمي السعودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-07-2008, 07:34 PM   #3
ذكريات قلب حزين
•●» عضو ذهبي «●•
 
الصورة الرمزية ذكريات قلب حزين
 
تاريخ التسجيل: 10-02-08
الدولة: الاردن
المشاركات: 820
افتراضي

يسلمووووووووا ساوردان
ذكريات قلب حزين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-09-2008, 02:42 AM   #4
--البلوز--
•●» عضو جديد «●•
 
تاريخ التسجيل: 12-09-08
العمر: 22
المشاركات: 17
افتراضي

مشكور على الموضوع
--البلوز-- غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.